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coco奶茶加盟店长要如何做好沟通?
时间:2020-04-15 14:14    点击:

  要做好一家coco奶茶店的店长不容易,必须乐于交流,善于交流。的确,只要具备交流的才干,才干完美的分配任务、处理顾客的投诉、处理职工的需求和对立。

  一些初度开coco奶茶店的朋友没有很多作业经验,也没有受过相关的训练,在办理店面方面,很是生疏。在“交流”这一块的训练中,许多coco加盟店给予职工的仅仅是一套模式化的无比生硬的术语或许情形对话,使得职工在面临不同的状况下,缺少随机应变的才干。但其实呢,交流并非一件难事,也是有窍门可循的。

  交流的窍门就在于:走进他的国际,带他走到他国际的边际,带他走进你的国际。

  咱们先思考一个问题:假如coco加盟店员说这几天的作业量太大了,你怎么办?

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  千万别对他们说:“这点作业量并不算什么,我觉得很轻松。”更不要指责他们没有责任感、懒散……不然你将成为众矢之的。

  关于这个问题,一步便是进行换位思考,设身处地。关于他们提出的问题或许现象表示认同,这种认同并不代表你对他们的观念认同,而是对他们的感触表示认同。可以用类似这样的言语表达:“是的,我也觉得最近作业量蛮大。”“的确,我看你们最近都挺辛苦的。”对他们的认同,表明你和他们是有同样的感触,防止观念纷歧,无法交流。

  接着,带他走到他国际的边际。作业量大一般有三个原因:一是顾客增多,二是增加了新的作业,三是由于人手削减。不管哪种原因,咱们都可以肯定职工的成绩而让他们觉得自己的作业有价值,从而带他们走到自己国际的边际。如:“通过你们的辛苦作业,咱们的生意不只好了,收入也提高了,你们的奖金也会提高。”

  最后,你需要做的便是带他走进你的国际。让店员理解你内心对他们的感谢。如:“所以,我真的谢谢你所做的一切。”当然,结合到实际状况,你可以对店员做出一些实际性的许诺,如:升职、加薪、或许是一些奖励。

  这便是交流的窍门,不同的状况都可以依据这样的步骤进行。比如客诉,假如咱们接到顾客投诉产品质量有问题时,一般处理办法是这样的:不好意思,呈现这样的状况咱们很抱愧,假如是我我也会觉得气愤。(走进他的国际)期望您能宽恕这次失误(带他走到他国际的边际),我马上给您换一杯。(带他走进你的国际)。

  交流的窍门你学会了吗?假如会了,请试着设想你曾经遇到的那些客诉、职工的主张等等问题,看看是否可以用这个窍门来处理。

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广东白云区
夏经理
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